Das Öl erhitzen und den in Scheiben geschnittenen Knoblauch kurz anbraten.
Das in kleine Stücke geschnittenen Hühnerfleisch dazu geben, gut anbraten und mit dem Zucker, der Sojasauce und der Oystersauce würzen.
Das geschnittene Gemüse beimengen, die Pfeffersauce und etwas getrockneter Knoblauch dazu geben und bei Bedarf mit etwas Hühnersuppe aufgießen. Gut anbraten lassen.
